6元现炒自助餐会亏本吗？老板发声 曾月亏数万现已保本

关键词： 2026-04-11 07:17:47  光明网 在广州番禺，有一家6元自助餐厅。这里的自助餐提供五菜一汤，包括白饭、汤和四种素菜任吃，还可以从四种肉菜中挑选一份。实惠的价格吸引了附近很多居民前来就餐，顾客中有白领也有工人，有的甚至每天都来。顾客只需用手机扫码支付6元，闸门就会自动打开，可以自由取餐。中午12点左右，餐厅门前已经排起了长队。四个素菜、白饭和汤由顾客自助取用，肉菜则由工作人员添加。如果想多加肉菜，鸡腿4元，其他肉菜3元。胡小姐是这家餐厅的常客，她表示这里已经是她每天固定的午餐地点。“便宜又实惠。”胡小姐说，6元能吃到新鲜现炒的菜肴，不是预制菜，这在其他地方很难找到。她的公司里十几个同事也都选择在这里解决午饭问题。胡小姐提到，附近快餐至少要10块钱起步，有的甚至卖到15块，而这里6块钱就能吃得很饱，素菜、汤和白饭随便吃，荤菜可以从三四份中选一份，不够的话再加三块钱就可以多选一份肉菜。不过胡小姐也提到，其实一份肉菜已经够吃了，毕竟白饭和素菜可以随便吃。当天提供的素菜有南瓜、茄子和青菜。